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朝

せんべい 中一枚、小粒数粒、

南瓜サラダ 南瓜、酒粕、豆乳ヨーグルト、ごま

3口

昼 外食 インドカレー ナタラジ ブッフェ980円

カレー 豆、大豆ミート、トマト、きのこ、馬鈴薯

サラダ レタス、胡瓜、人参、ごま

ナン 小麦粉、ほうれん草

ごはん サフラン

コーヒー、アイスティー。

ヴィーガン対応のインドカレーのブッフェ。カレーは豆、トマトとポテト、大豆ミートとほうれん草、豆ときのこの4種類。すべて動物性不使用！ナンは乳使用のプレーンと、動物性不使用のほうれん草のもの。

ほうれん草のナン、ふわふわでとっても美味しかった。しあわせ。。

アイスティーと一緒に食べるとまた美味しくて。

少しずつよそって何度かおかわり。

食べ過ぎたけど、朝ぬいたのでなんとかへんな感じにならず。

たまには、こういうお楽しみも良い。それをちゃんと楽しめるよう、ふだんの食事もがんばろう。

8月にもとっても楽しみなイベントがあるので、それに備えよう！

今日は明日の弁当にもやしのナムルつくる。

いきおいで間食にお砂糖不使用の大福が売っていて買った。新潟アンテナショップにて。

かなり甘さは控えめ。でも、いまの自分には充分な甘さ。

還元水飴を使ってるから、糖分ゼロではないけど。

エリスリトールは、体に吸収されない糖類で、糖質制限をする人も摂れる甘味らしい。アトピーには影響なしかはわからないが、砂糖よりましかなと、うちにも一応置いている。でも甘さが癖になるのもどうかと思い、控えめにするうち、自然とあまり使わなくなった。